
冬天总吃火锅、炖肉富瑞众投,是不是总觉得口干舌燥、大便干结?明明穿得厚,却总心烦气闷、没精神?
很多朋友觉得冬天就得补荤腥,殊不知饮食偏厚重再加上活动少,身体代谢容易变慢,不适感就找上门了。
其实养生不用追贵价补品,菜市场里常见的冬瓜,就是不错的辅助调理食材,搭配合理饮食和生活习惯,能帮着舒缓这些不适——
这也是很多懂养生的人冬天会吃它的原因。
一
家住老小区的李婶,前段时间就被这些问题缠上了。天冷后她天天跟老姐妹约着吃羊肉火锅,又很少出门活动,没过多久就开始喉咙发紧、早上起床口苦,连眼睛都觉得干涩。
去医院咨询,医生没让她开药,而是建议她调整饮食结构,减少重油重辣摄入,多吃些清淡易消化的食材,还特意提到了冬瓜,同时提醒她多散步、少熬夜。
李婶半信半疑,毕竟冬瓜夏天吃得多,冬天吃总觉得“凉飕飕”的,而且她也疑惑:单靠一种菜能管用吗?
抱着试试的心态,李婶不仅减少了火锅次数,还买了个冬瓜,跟着菜谱做了番茄冬瓜汤。
她每天搭配着喝温水、傍晚散步20分钟,没想到一周左右,口干的症状就缓解了,大便也顺畅了不少。
她这才明白,不是冬瓜单独起了作用,而是清淡饮食、适量运动加上冬瓜的辅助富瑞众投,才让身体舒服起来。
二
从中医角度说,冬瓜味甘淡、性微寒,入肺、大肠、膀胱经,作为清淡食材,能辅助清热利水,帮助身体代谢废物。
冬天饮食偏温热厚重,体内容易积滞燥热,适量吃些冬瓜,其温和的属性能帮着舒缓燥热带来的不适,比如口干舌燥、心烦等。
冬瓜含水量高达95%,还富含钾元素和膳食纤维,钾能帮助调节体内钠水平,膳食纤维则能温和刺激肠道蠕动,这些特性让它成为冬天清淡饮食的优质选择,但要注意,这些都是辅助作用,不能替代其他养生方式。
至于大家关心的“清肝”,也并非冬瓜有特殊的“清肝功效”,而是它的营养特点能为肝脏代谢提供助力。
明白这个道理后,李婶便把冬瓜融入日常饮食,比如炖排骨时加几块冬瓜吸油,让菜品更清淡;偶尔做个冬瓜生姜水,用生姜的温热中和冬瓜的微寒,喝着暖乎乎的。
但她始终记得医生的话,每天保证充足睡眠,这才是护肝的关键。
三
不过冬瓜虽好,也不能盲目吃,要结合自身体质和整体饮食搭配。
像李婶的老姐妹王姐,平时就爱拉肚子、手脚冰凉,属于脾胃虚寒的体质,她没调整整体饮食,只单独吃了一次清炒冬瓜,不适感就加重了。
营养师提醒,这类人群吃冬瓜一定要搭配温性食材,比如生姜、红枣、排骨等,同时减少生冷、油腻食物摄入;
另外,冬瓜含水量高、利尿作用较强,尿频的朋友也要适量食用,避免增加身体负担。
说到底,任何食材都要融入合理的饮食结构中,才能发挥辅助作用。
李婶总结的经验就很实用:
第一,饮食要均衡,冬天可以适当增加冬瓜、白萝卜等清淡食材,减少重油重辣和过量荤腥;
第二,要适度运动,别因为天冷就久坐不动,每天抽20分钟散散步、打打太极,能帮着身体维持正常代谢;
第三,要多喝水,别等口渴了再喝,充足的水分是代谢顺畅的基础;
第四,尽量少熬夜,熬夜会直接加重肝脏负担,哪怕早半小时睡,长期坚持也能感受到变化。
这些习惯结合起来,再搭配合适的食材,才是真正的养生。
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